ДЕТОКСИКАЦИОННЫЙ метод и капуста брокколи (broccoli)

Капуста брокколи (broccoli)

Один из самых полезных овощей, настоящая кладовая витаминов и минералов.

Латинское название: Brassica oleracea или Brassica silvestris.

Семейство: крестоцветные, Brassicaceae

Синонимы: спаржевая, стеблевая и отпрысковая капуста.

Ареал обитания: родина капусты брокколи — Малая Азия и Восточное Средиземноморье.

Хотя капуста брокколи разводилась ещё римлянами и давно относится к популярнейшим в Италии и Франции огородным культурам, в США её “признали” только в начале 20 века. Лучше всего брокколи растёт в прохладном сыром климате.

Химический состав: по количеству белка капуста брокколи превосходит многие овощи.

Брокколи содержит также большое количество макроэлементов (Na, K, Ca, Mg, P) и микроэлементы (Fe, Al, Mn, Cu, Mo, Ni, Zn, Si, Se). Капуста брокколи – богатый источник витаминов (бета каротина, витамина С, Е, В1, В2, В6, РР, фолиевой кислоты, витамина U – противоязвенного фактора), клетчатки.

В тканях капусты брокколи содержится значительное количество глюкозинолатов, составной частью которых являются разнообразные соединения, в том числе изотиоционаты – горчичные масла, обуславливающие специфический вкус капусты, индолы (особо важен индол-3-карбинол), сульфорафан, прогойтрин и гойтрин.

Целебное действие и применение

Индол-3-карбинол – основной действующий компонент капусты брокколи.

Индол-3-карбинол нормализует обмен женских половых гормонов – эстрогенов, блокирует канцерогенное воздействие их метаболитов, вызывающих рост опухолевых клеток в матке, яичниках, молочной железе, яичках, простатите, щитовидной железы, органов желудочно-кишечного тракта (желудка, прямой кишки, поджелудочной железы).

Индол-3-карбинол ускоряет выведение из печени вредных веществ: продуктов метаболизма спиртосодержащих веществ, аллергических веществ, усиливает и поддерживает активность естественных систем очищения организма при хронических воспалительных процессах.

Капуста брокколи особенно ценна входящим в её состав аскорбигена – самого устойчивого витамина С, который может сохранятся более года. В капусте брокколи содержатся фитонциды, которые оказывают антибактериальное действие.

Свежий сок капусты брокколи используют при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Сок капусты брокколи способствует заживлению язв и быстро приводит к выздоровлению или значительному улучшению состояния здоровья.

Народная медицина рекомендует сок капусты брокколи при заболеваниях селезёнки, желтухе, а в смеси с отваром из семян капусты – при бессоннице. Сырым соком капусты брокколи сводят бородавки, а семена обладают противоглистным действием.

фото- George Doyle

http://medicina.kharkov.ua/index.php

********

ДЕТОКСИКАЦИОННЫЙ метод доктора Сарачолу для здоровья.

Данная методика расщепляет жиры (особенно вокруг печени), уменьшает аппетит, обладает мочегонными, противовирусными, противогрибковыми свойствами, позволяет сбросить пару-тройку лишних килограммов, укрепляет иммунитет, очищает, «растворяет» камни в почках и желчном пузыре, омолаживает кожу.

Этот курс особенно рекомендуется больным хроническими гепатитами (в том числе В или С).

* Тщательно измельчаем (пропускаем через блендер) небольшой пучок свежей петрушки, 2 средних зубчика чеснока.

* Добавляем 1 ст. ложку сока лимона и столько воды, чтобы получился 1 стакан жидкости.

* Выпивать полученную смесь перед завтраком и перед ужином 3 дня.

* Затем 3 дня делаем сок только из петрушки и лимона, чеснок не добавляем.

* Следующие 3 дня снова с чесноком. В общей сложности 9 дней. Отдыхаем 2 недели и проводим еще один курс.

Противопоказания: хронический гастрит с повышенной кислотностью, рефлюкс-эзофагит.

http://vk.com/secreti_krasoti

подборка на сайте «Сознание Новой Волны»