Израильские ученые: наша технология способна изменить мир и накормить его.
Опубликовано: 8 Июля 2015
0
923
Страна чудес...
В Израиле начали разводить морскую рыбу в пустыне...
И люди сыты, и ресурсы целы.
Израильские ученые научились выращивать рыбу в пустыне.
Причем не простую, а морскую. Они утверждают, такая технология позволит накормить голодающих, создать новые рабочие места и спасти от разорения ресурсы морей.
На рыбалке в самом центре пустыни Негев побывал Сергей Ауслендер. Сначала идея понравилась самой своей абсурдностью. Кому еще, кроме израильтянина придет в голову выращивать морскую рыбу в пустыне.
Потом оказалось, что дело это очень даже перспективное, несмотря на то, что до ближайшего моря 300 километров. Для таких экспериментов Израиль - страна самая подходящая.
Тут тебе и море, чтобы знать, как эта самая рыба выглядит, тут тебе и пустыня, начинается прямо от берега. А дальше вопрос желания и технологии. Если в таком климате и таком месте научились выращивать апельсины и розы, то рыба - это вообще не проблема.
Впрочем, это нам, любителям, кажется, что все просто. А ученым пришлось решать почти библейскую задачу.Морская рыба должна жить в море. Вот и пришлось создавать его прямо посреди пустыни.
АМИ БУНКОВСКИ, УЧЕНЫЙ:
- Мы пробурили скважину глубиной почти в> километр. Оттуда поступает соленая вода, по своему составу близкая к морской. В ней прекрасно живут любые морские виды.
Добыча здесь не чета морской. Не надо целый день болтаться на волнах в ожидании, повезет, не повезет. 15 минут и полная сеть австралийского сибаса, a это настоящий деликатес.
Сказка стала возможна благодаря компьютерам.
Они следят за состоянием водоема и решают: хватает ли рыбам корма и кислорода, не загрязнилась ли вода. Если надо накачивают чистую, а загрязненную сбрасывают в специальный бассейн неподалеку.
Там ее очищают особые бактерии. Главное, чтобы не было перебоев с электричеством, иначе рыба задохнется за полчаса.
АВИГАРД ВОНШАК, ПРОФЕССОР ИНСТИТУТА РАЗВИТИЯ ПУСТЫНИ:
- Это реальный шанс прекратить разорение морей, которым мы занимается уже сотни лет. Дать им отдохнуть и восстановиться. Мы ничего не берем из моря и ничего туда не сбрасываем.
Технология способна изменить мир и накормить его. Израильские ученые полагают, что такие фермы могли бы стать спасением для голодающих стран, причем дать людям не только пищу, но и работу.
фото Мицпе Рамон
Сложно представить, что когда-то почти весь Израиль был пустыней.
*******
