«Золотое молоко»: простой напиток, который может изменить твою жизнь
Опубликовано: 7 Декабря 2014
«Золотое молоко» — настолько полезный напиток, что всем не мешало бы пить его каждый вечер. Основная составляющая этого чудо-молока — куркума.
В состав корней и листьев куркумы входит краситель желтого цвета – куркумин и множество эфирных масел.
Противовоспалительное действие этого средства сложно переоценить, оно активно даже против раковых клеток, потому что в составе содержится очень много антиоксидантов.
Вот впечатляющие полезные свойства этого напитка:
Антисептическое и обезбаливающее действие
Повышение иммунитета
Антиканцерогенные свойства
Регулирующие холестерин вещества
Оздоровление пищеварительной системы
Детоксикация печени
Нормализация веса и обмена веществ
Поддержание нормального давления в организме
Улучшение памяти и деятельности головного мозга
Лечение кожных заболеваний
Помощь при невралгических расстройствах
Главный козырь лекарственного напитка — добавление к куркуме перца. Ведь обычный черный перец содержит вещество пиперин, которое увеличивает активное усвоение куркумы в два раза!
Итак, готовим «Золотое молоко».
Для начала приготовь пасту из куркумы. Тебе понадобится:
1/4 стакана порошка куркумы
1/2 чайной ложки молотого перца
1/2 стакана фильтрованной воды
Смешай все ингредиенты и немного провари на медленном огне, постоянно помешивая. Эту смесь можно сложить в банку и держать в холодильнике — не нужно готовить новую каждый раз, когда решишь выпить такого молока, это большой плюс!
Непосредственно «Золотое молоко» состоит из таких ингредиентов:
1 чашка миндального молока (конопляное или кокосовое — также хорошие варианты)
1 чайная ложка кокосового масла
1/4 чайной ложки или более пасты из куркумы, рецепт которой находится выше
Мед
Смешай все составляющие, кроме меда, нагрей, но не доводи до кипения. Выключив огонь, добавь в согретое молоко мед по вкусу — мед нельзя проваривать, так как он теряет свои полезные свойства.
Молоко готово! Пей с удовольствием и оздоравливайся.
***********
Делюсь рецептом от Лерочки Лысаковой:
Рецептик абрикосового пирога с миндалем!
Ты можешь исключить миндаль и абрикосы и заменить их сверху цитрусовыми.
Рецепт из Бурды Моден, вывезен из Одессы, испробован многажды и очень удачный! Тесто - 50 г миндаля, 250 г муки, разрыхлитель, 1 ч.л., 100г. сахарной пудры, 125 7 масла сливочного, 1 яйцо, 1 яичный желток.
Начинка - 100 г гтовой марципановой массы, 3 яйца, цедра и сок 1 лимона, 1 пачка ванильного сахара, 100 г сахара, 250 г творога (я беру нулевой) 25 г кокосовой стружки, 1 кг абрикосов, 50 г миндальной стружки.
Миндаль измельчить, муку с разрыхлителем просеять, добавить разрыхлитель и сахарную пудру.
Добавить масло, яйцо, желток и миндаль и вымесить тесто.
Тесто завернуть в пленку и минимум на 1 час положить в холодильник для начинки нарезанную кубиками марципановую массу растереть с яйцами, цедрой, ван.сахаром и сахаром.
Добавить творог, лимонный сок и все перемешать.
Тесто распределить в форме, сделав бортики, наколоть вилкой, посыпать кокосовой стружкой, сверху намазать творожный крем.
Половинки абрикосов вдавить в крем выпуклой стороной вверх, посыпать миндальной стружкой. Выпекать пирог 45 мин при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Если с абрикосами, он получается дивного абриксово-миндального вкуса!
**********
Выберите свою реакцию!