О полезном питании. Выводим ШЛАКИ - лучшие БЛЮДА-«ЩЁТКИ»
Опубликовано: 17 Февраля 2014
Чем ты питаешься, тем ты являешься...
Выводим ШЛАКИ: лучшие БЛЮДА-«ЩЁТКИ»
О том, что некоторые продукты и блюда способны помочь нашему организму от «пищевого мусора», известно давно.
Конечно, они не «выводят шлаки и токсины», как пишут некоторые «знатоки», а просто ускоряют устранение того, что мы накопили за месяцы неправильного питания, лечения и образа жизни в целом.
Если вам после обильного застолья кажется, что вы заболели или даже отравились – не исключено, что ваш организм просто не в силах утилизировать все эти майонезные салаты, жареное мясо, маринованные огурцы, копченую скумбрию и пельмени и вывести шлаки.
А значит, надо ему помочь.
Существует несколько продуктов, блюда из которых помогают в короткое время очистить организм, изгнать из него остатки всего того не полезного, что в него не без вашей помощи попало.
ТЫКВА.
По большому счету, тыква – настоящий «санитар кишечника».
Салат из сырой тыквы, натертой на крупной терке и заправленный смесью лимонного и апельсинового сока – практически универсальная «щетка», помогающая вычистить последствия поедания жирного, а также обильных алкогольных возлияний, вывести шлаки.
Тыква, запеченная в глиняном горшочке, обладает желчегонным эффектом, и способствует восстановлению печени после застолья.
И даже подсушенные в духовке тыквенные семечки ускоряют восстановление слизистой оболочки кишечника (а заодно избавляют от некоторых паразитов).
Однако самым быстродействующим очищающим блюдом из тыквы является тыквенно-имбирный суп.
Его варят на чуть подсоленной воде без добавления масла и сливок, затем взбивают в блендере и едят, когда он немного остынет.
МОРКОВЬ.
Морковь «работает уборщицей», очищает организм только в сыром виде.
Лучшая компания для нее – отварная красная или черная фасоль (так достигается хороший ранозаживляющий эффект), красный «ялтинский» лук, а также светлый изюм.
Морковь прекрасно приводит в порядок желудочно-кишечный тракт, особенно после того, как вы объелись жареным мясом или шашлыками.
Заправлять морковный салат лучше всего тоже лимонным соком, но обязательно с небольшим количеством нерафинированного растительного масла – иначе витамин А не сможет усвоиться полностью.
СВЕКЛА.
Многие знают, что сырая свекла может быть небезопасной, и после того, как вы ее очистили и нарезали (или измельчили в блендере) ее надо на некоторое время оставить на воздухе.
Однако, именно сырая или полусырая (отваренная в течение 25 минут) – отличная «щетка» для кишечника.
Для достижения максимального эффекта измельченную свеклу можно смешать с хумусом, ошпаренным черносливом, мелко нарезанной кинзой или чесноком. Заправить оливковым маслом.
КАША с ОТРУБЯМИ.
Для ее приготовления лучше использовать злаковый коктейль из хлопьев нескольких сортов – овсяных, рисовых, гречневых, которые необходимо смешать с отрубями в пропорции 1:1.
Из смеси сварить жидкую кашу на воде, без соли и сахара, и съесть ее на завтрак, обед и ужин. Но имейте в виду, у этой каши есть одно противопоказание – язва желудка.
ЧЕЧЕВИЦА.
Особенно зеленая и черная – фантастические «щетки».
Некоторые диетологи предлагают включать простейшую чечевичную похлебку (простейший густой суп, состоящий только из чечевицы, воды и небольшого количества соли) в меню и тем, кто сидит на строгой диете, и тем, кто не отказывает себе в излишествах.
Чечевица содержит массу соединений, которые нейтрализуют последствия бессистемного питания. Кстати, мировой опыт уже доказал, что регулярное употребление чечевицы подростками практически полностью избавляет их от юношеских прыщей!
Наталья Зенова
*********
Не спешите чистить фрукты и овощи и выбрасывать кожуру – в ней содержится больше полезных веществ, чем в самом плоде.
Витаминами и антиоксидантами богата не только мякоть апельсинов и лимонов. Одна столовая ложка цедры лимона содержит 13% суточной нормы витамина С. В лимонной корке, кроме того, много пектинов.
Они не только способствуют удалению вредных микроорганизмов, но и регулируют деятельность желудочно-кишечного тракта.
В кожуре лимона сосредоточены почти все эфирные масла, какие только есть в этом плоде семейства цитрусовых.
Именно они придают лимону характерный горьковатый вкус, цедра цитрусовых – настоящая кладовая флавонов – веществ, обладающих антиатеросклеротическим действием.
Попадая в организм, они снижают уровень холестерина на 35–40%
(из инета)
*******
Выберите свою реакцию!
0