Почему соль вызывает увядание красоты и быстрое старение.
Опубликовано: 16 Июля 2015
0
1077
Соль вызывает увядание красоты и быстрое старение.
Предыстория: Соль - это каменный минерал.
Принадлежит царству минералов. Разве человек был создан грызть камни? Многие оправдывают потребление соли примером из животного мира, когда олени и другие животные лижут солончаки. Ха-ха!
Цитата: "Я исследовал несколько таких натуральных "соленых эскимо", к которым действительно приходит множество животных. Однако анализ взятых там почв показал одну общую закономерность: ни в одном из взятых образцов почв вообще не было хлорида натрия!
Зато они были просто переполнены множеством органических минералов, ради которых животные и проделывали длинный путь. Однако, повторяю, никакого натрия, неорганического или органического, в таких "вкусных" почвах обнаружено не было."
Конечно если дать животному соль, оно возможно не откажется, соль - это большой наркотик. Коровы лижут соль, это активно используется фермерами, они пьют и дают больше молока. Вся пищевая индустрия стоит на том, что соль является важным элементом привыкания к нужному продукту.
Исключите из кетчупа соль, и он будет никому не нужен.
Проводились эксперименты, когда из излюбленных потребителями марок крекеров и печений изымалась соль, для того чтобы сделать их более диетическими, следуя современным тенденциям, - это окончилось провалом.
Никто не хотел покупать эти продукты больше. Повод чтобы задуматься, не правда ли?
Интересное исследование вашему вниманию:
"Американским ученым впервые удалось доказать, что у подростков, которые едят много соленой пищи, проявляются признаки более быстрого старения клеток.
Исследование, проведенное учеными из Университета Джорджия Риджентс, показало, что снижение потребления соли может замедлить процесс старения клеток.
Это, вероятно, будет особенно эффективным для людей, которые страдают от избыточного веса или ожирения. Кроме того, употребление большого количества соли увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, пишет Mail Online.
Ранее было доказано, что защитные концы хромосом, известные как теломеры, разрушаются с возрастом, и что процесс ускоряется в результате курения, недостатка физической активности и высокого уровня жира в организме.
Однако, это было первое исследование, изучившее влияние потребления соли на длину теломер. В исследовании приняло участие 766 человек в возрасте от 14 до 18 лет, которые были разделены на группы в зависимости от количества потребляемой ими соли.
Исследователи обнаружили, что тучные подростки, которые едят много соли, имеют значительно более короткие теломеры.
Также было обнаружено, что у подростков, не имеющих проблем с лишним весов, избыточное потребление натрия не оказывает значительного влияния на длину теломер.
Теломеры являются биологическими колпачками, которые располагаются на концах хромосом и защищают ДНК от повреждений.
С возрастом теломеры становятся все короче и короче, что приводит к повреждению ДНК и повышению риска развития возрастных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, диабет и болезни сердца.
Длина теломер может рассматриваться как признак плохого состояния здоровья и предсказатель преждевременной смерти.
Ведущий исследователь доктор Хаидонг Чжу сказал: "Даже у относительно здоровых молодых людей мы уже можем наблюдать последствия от высокого потребления натрия. Совокупность избыточного потребления натрия и ожирение может ускорять старение клеток".
Ученый пояснил, что ожирение связано с высоким уровнем воспаления, которое также ускоряет укорочение теломер и увеличивает чувствительность к соли.
Это обстоятельство может помочь объяснить, почему высокий уровень потребления натрия имеет больший эффект у людей с избыточным весом." https://vk.com/yummydiary
