Время переваривания пищи
— Когда вы пьете воду на пустой желудок, она сразу же попадает в кишечник.
— Фруктовые и овощные соки усваиваются 15 — 20 минут.
— Смешанные салаты (овощи и фрукты) перевариваются в течение 20 — 30 минут.
— Арбуз усваивается за 20 минут.
— Дыням требуется для переваривания 30 минут.
— Апельсины, виноград и грейпфруты также требуют для усваивания полчаса.
— Яблоки, груши, персики, вишни и прочие полусладкие фрукты перевариваются за 40 минут.
— Овощи такие, как помидоры, салат («роман», бостонский, красный, листовой, садовый), огурцы, сельдерей, красный или зеленый перец и другие сочные овощи, требуют для своей переработки 30—40 минут.
— Чтобы организм переработал такие корнеплоды, как репа и морковь, потребуется не меньше 50 минут.
— Авокадо, употребляемые монотрофно на голодный желудок, перевариваются 1-2 часа, т.к. они содержат большое количество жиров.
— Для переваривания крахмалосодержащих овощей, таких как топинамбур, желуди, тыквы, сладкий и обычный картофель, ямс и каштаны, понадобится около часа.
— Крахмалистая пища, вроде риса, гречки, лебеды, перловки в среднем переваривается 60—90 минут.
— Бобовые — крахмалы и протеины. Чечевица, лимская и обычная фасоль, нут, каянус (голубиный горох) и др. требуют на усвоение 90 минут.
— Семена подсолнуха, тыквы, дынной груши и кунжута перевариваются около двух часов.
— Такие орехи, как миндаль, лещина, арахис, орех-пекан, грецкие и бразильские орехи усваиваются 2,5—3 часа.
— Если семена и орехи на ночь замочить в воде, а потом растолочь, они быстрее усвоятся.
— 1-2 часа — вода, чай, кофе, какао, бульон, молоко, яйца, сваренные всмятку, рис, рыба речная отварная.
— 2-3 часа — яйца, сваренные вкрутую, омлет, рыба отварная морская, отварной картофель, хлеб.
— 3-4 часа — курица и говядина (отварная), ржаной хлеб, яблоки, морковь, редис, шпинат, огурцы, жареный картофель, ветчина.
— 4-5 часов — бобы (фасоль, горох), дичь, сельдь, жареное мясо.
— 5-6 часов — грибы, шпик.
Старайтесь не есть за 3-4 часа до сна.
Все приведенные выше показатели являются усредненным значением. Время переваривания также зависит от индивидуальных особенностей организма и количества съеденной пищи.
Если придерживаться принципа и не есть, пока в желудке есть пища, то вы сможете не только похудеть (вы не переедаете), но и сохранить здоровый желудочно-кишечному тракт.
Постепенно желудок уменьшится в размере, а привычка не переедать останется с вами.
http://zdoru.ru/zdorovoe-pitanie/vremya-perevarivaniya-pishhi-v-zheludke-cheloveka
Полезные свойства черешни
Белые или красные?
В зависимости от цвета и вкуса, черешни различаются по составу пигментных веществ и процентному соотношению сахаров и органических кислот.
В темно-вишневых черешнях больше антоцианов – натуральных красно-фиолетовых пигментов, принадлежащих к биофлавоноидам – веществам с витамином Р (укрепляет стенки капилляров) и антиоксидантной активностью (защищает от раковых опухолей, омолаживает).
Если говорить проще, то чем черешня темнее, тем она полезнее. Недаром во Франции некоторые известные на весь мир хозяйства специализируются на производстве черешневого вина – оно укрепляет сердце и кровеносную систему не хуже, чем красное виноградное.
Впрочем, у светлой черешни есть свои преимущества – она реже вызывает аллергию. Если у вас бывает аллергия – имейте это в виду.
Полезные свойства черешни варьируются и в зависимости от кислотности ягоды – чем она кислее, тем она полезнее. Вообще, кисловатый вкус некоторым сортам черешни придают органические кислоты, в которых содержится огромное количество витаминов – например, витаминов С (аскорбиновая кислота) и В9 (фолиевая кислота).
Такие черешни – чрезвычайно полезны для организма, чего нельзя сказать о сладких. Даже наоборот, чем слаще черешня – тем она калорийнее, и тем больше газов сформировывается в кишечнике в процессе ферментации. Согласитесь – это довольно неприятный эффект.
В 100 граммах черешни содержится 48 килокалорий и целый комплекс натуральных и жизненно важных витаминов первой необходимости – это витамины А, В1, В2, С, Е, РР, Р, а также железо, калий, кальций, магний, натрий и фосфор. Вот сколько всего содержит черешня – полезные свойства этой ягоды, собственно, и объясняются таким богатым пищевым составом.
Сколько пользы!
В черешнях содержатся пектины, которые удаляют жиры из организма и способствуют похудению, что особенно актуально для женщин, стремящихся избавиться от лишнего веса. В кислых сортах черешни очень много яблочной кислоты, которая уничтожает вредоносные образования на стенках кровеносных сосудов.
В любых, но особенно – в желтых, черешнях содержится очень много полезнейшего для глаз и кожи бета-каротина, а также витаминов С и Р, защищающих сердечнососудистую систему.
Десерт для сердца
Американские исследователи установили: вещества, содержащиеся в темно-красных сортах черешни, не позволяют сформироваться тромбам в венах и улучшают состояния коронарных кровеносных сосудов, питающих сердце.
Если регулярно утром и вечером съедать по горсти черешни – предохраните свое сердце от перенагрузки. К слову, ягоды черешни можно замораживать – витамины и полезные вещества в них сохраняются прекрасно.
Запрещенный список
Отказаться от черешен нужно людям, склонным к метеоризму и запорам, поскольку черешня укрепляет перистальтику и скопление газов.
При заболевании сахарным диабетом употребление черешни необходимо строго ограничить – слишком много глюкозы: около 10 граммов глюкозы в 100 граммах черешни, а в сладких сортах – и того больше.
Другие полезные свойства черешни
Научно доказано, что черешня имеет противовоспалительный и обезболивающий эффект. При любых болях – головных, артритных, позвоночника, суставов – одна-две горсти черешни смягчат неприятные ощущения.
Еще одно полезное свойство черешни прекрасно известно в грузинской народной медицине – там эта ягода используется как средство от «ленивого желудка». В Грузии черешня прославилась как очень эффективное слабительное, поэтому горсть черешни перед сном практически гарантирует легкое опорожнение наутро.
Железо и другие полезные вещества, содержащиеся в черешне, улучшают состав крови – это очень полезно для курящих мужчин и женщин.
Одним словом, черешня – это настоящий букет витаминов и полезных веществ, поэтому во время сезона нужно не считать ворон и съесть как можно больше эти ягод – передозировать это натуральное лекарство невозможно!
***********
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.